Для маринования пригодны белые грибы, подосиновики, подбере­зовики, маслята, моховики, рыжики, опята, лисички, шампиньоны, а также съедобные рядовки (не имеющие горечи...

Как правильно собрать и сохранить грибы?Сезон сбора грибов в достаточно продолжителен. Выбор грибов настолько разнообразен, что каждый сможет собрать желаемый...

Где можно собирать грибы, а где нельзя.Чтобы тихая охота принесла удачу, не достаточно одного, пусть даже очень грамотного, выбора «грибного»...