Содержание
В век генной инженерии и активного применения гербицидов в растениеводстве ведение собственного приусадебного хозяйства становится все более популярным. Ведь только вырастив овощи у себя на даче, можно быть уверенным в их качестве и отсутствии в них вредных веществ.
Выращивание кукурузы на даче
Кукуруза светолюбивое растение. Выполняя несложные рекомендации по ее выращиванию, вы непременно получите хороший урожай в первый же год посадки. Кукурузу следует сеять на тех места, где выращивался картофель, бобовые, гречиха или зернобобовые. Лучшими соседями кукурузы на вашей даче станут кабачки, тыквы и огурцы, бобы и Помидоры. Крепкие стебли кукурузы могут служить опорой для плетистых огурцов и бобов, а широкие листья кабачков и тыкв обеспечат защиту корней от перегрева и различных сорняков. Общая урожайность от такого соседства только повысится.
Помимо повышенных требований к солнечному свету и теплу, кукуруза предпочитает рыхлые высокоплодородные почвы. Подготовкой почвы стоит заняться осенью. Землю под будущую посадку нужно перекопать и внести органические и фосфорные удобрения. В качестве минеральных удобрений для кукурузы подходит суперфосфат, калийная соль. Если на вашем участке почва с повышенной кислотностью, то для ее снижения внесите известь. Не используйте свежий навоз, воспользуйтесь перегнившим или двухлетним компостом. Весной следует заново неглубоко перекопать почву.
Выращивание рассады кукурузы
В южных районах кукурузу выращивают, высевая семена непосредственно в почву. Однако в более северных регионах, где весна не такая ранняя и теплая, рекомендуется высаживать в почву на участке уже выращенную из семян рассаду.
Прежде чем посадить в землю семена кукурузы стоит подготовить. На несколько дней поместите их в теплое светлое место, можно на подоконник. Затем необходимо обработать семена слабым раствором марганцовки, замочив их на 2 часа. После семена стоит промыть и поместить во влажную салфетку на несколько дней. Как только появятся первые ростки кукурузы, семена готовы к посадке. Для получения рассады можно использовать готовые торфяные горшочки или обычные пластиковые стаканчики. Посадку производят в смесь земли, навоза, компоста с небольшим содержанием золы и торфа на глубину 3 см, затем засыпают песком. Поливают рассаду по мере подсыхания почвы. С целью закаливания молодых побегов не стоит ставить горшочки в помещения с температурой выше 22?C. Как только побеги выросли на 10 см, можно высаживать рассаду в открытый грунт. При высадке очень важно не повредить хрупкие корни кукурузы.
Технология выращивания кукурузы
Кукуруза сахарная (сладкая) выращивание
Наиболее распространенным видом выращиваемой кукурузы является сахарная или сладкая кукуруза. Именно зерно сахарной кукурузы молочной спелости используется для консервирования и приготовления в свежем виде. Зерно кукурузы содержит множество питательных веществ. При высоком содержании углеводов, белка и витаминов содержание жира составляет менее 1%. Отличительным признаком сахарной кукурузы являются более нежные ткани стебля, листа и початков по сравнению с другими сортами кукурузы.
Стебли сахарной кукурузы могут достигать трех метров, причем позднеспелые сорта имеют более высокие стебли. Фаза молочной спелости зерен непродолжительная, всего от двух до пяти дней. Сахарная кукуруза очень требовательна к поливу, особенно в фазе роста зерна. Этот вид хорошо растет в легких плодородных почвах, и весьма требователен к внесению удобрений. Для нормального формирования початков необходимы калийный, фосфорные, азотные удобрения. Высевают семена на расстоянии 70 сантиметров, в одну лунку высаживают по два зернышка. Поливать кукурузу стоит небольшими порциями так, как корневая система заглублена мелко. В фазе вегетации растения рыхлят и пропалывают.
Следует не упустить момент когда початки нужно убирать. Верхние обертки станут усыхать и плотно облегать початок, верхние нити станут бурыми, зерна будут иметь яркий желтый окрас до самой верхушки початка, а при надавливании на зерно, оно будет лопаться и из него вытекать молочная жидкость. Сорванные початки нужно сразу употреблять в пищу или законсервировать, так как уже через двое суток питательная ценность кукурузы существенно уменьшится.
Выращивания кукурузы на зерно
Помимо выращивания сахарных початков кукурузы, практикуется выращивание кукурузы на зерно. Оно используется для изготовления крупы и муки, кукурузного крахмала, поп-корна. Из-за активного развития сферы животноводства сегодня популярность возделывания кукурузы на зерно все более возрастает. Высокое содержание протеина делает кукурузу одной из самых ценных фуражных культур. Существует несколько видов кукурузы выращиваемой для получения зерен: кремнистая, зубовидная, лопающаяся, крахмалистая. Каждый вид находит свое применение в производстве ввиду особенных отличительных свойств.
Технология выращивания кукурузу на зерно не сильно отличается от технологии выращивания сахарной кукурузы. Однако семена стоит высевать в почву весной раньше, когда среднесуточная температура на глубине 5 см достигнет 10 ?C. Это обеспечит лучшее формирование початков. При высокой плодородности почвы посев кукурузы на зерно можно делать чаще. В период формирования початков необходимо обеспечить дополнительный полив. Уборку початков кукурузы производят в фазе физиологической зрелости, влажность зерна не должна превышать 35%. Для получения зерна початки обмолачивают ручным или механическим способом, затем зерно сушат.
Выращивание кукурузы на силос
Кукуруза имеет довольно обильную зеленую массу с высоким содержанием питательных веществ, поэтому ее часть выращивают на силос. Наиболее продуктивно выращивание позднеспелых и раннеспелых гибридов кукурузы за счет наибольшего урожая сухого вещества за счет раносозревающих компонентов. В разные периоды роста в растении содержится разное количество питательных веществ, и оно достигает максимума в процессе вегетации. Уборку осуществляют по окончании фазы молочно-восковой зрелости, когда содержание сухих веществ составляет 30%, а влажность зеленой массы кукурузы не выше 65%. Полученную массу измельчают до частиц величиной 3 мм, затем силосуют и трамбуют в траншеи, после укрывают их соломой или пленкой. Конечный уровень влажности не должен превышать 75%.
Выращивание кукурузы в открытом грунте
В центральной полосе можно получить урожай кукурузы при выращивании в открытом грунте, а в северных регионах выращивать кукурузу в открытом грунте можно только на силос. Наибольший урожай початков можно собрать, если высаживать кукурузу в почву не зернами, а уже выращенной рассадой. При этом посадки кукурузы необходимо делать в несколько рядов, чтобы повысить опыляемость растений. Кукуруза однодомное растение способное к самоопылению, но чтобы ускорить этот процесс можно периодически встряхивать цветущие метелки.
Растение очень светолюбивое и не выносит тени, излишняя загущенность при посадке также может снизить урожайность. Соблюдение правил подкормки способствует накоплению большего количества питательных веществ в зернах кукурузы.
Районы выращивания кукурузы
Заниматься выращиванием кукурузы можно практически в любом регионе России. Однако наиболее продуктивно ее выращивание в Центрально-Черноземном и Северо-Кавказском районах. В южных регионах сеют сахарную кукурузу и зерновые виды кукурузы, а в северных используют ее для приготовления силоса или в виде зеленой массы для корма скоту.
Условия выращивания кукурузы
Приступать к посадке кукурузы следует когда температура устанавливается на уровне 20 ?C и выше. Растение не переносит заморозков, всхожесть посева может существенно снизиться. Кукуруза очень светолюбива, при недостатке света существенно снижается развитие и рост растения. Однако требовательность к поливам невысокая, исключение составляют периоды цветения и формирования початков кукурузы. Высокую урожайность кукурузы можно получить на рыхлых плодородных почвах при отсутствии сорняков. Улучшить образование початков можно путем внесения минеральных и органических удобрений. А особенно богатые урожаи кукуруза обычно дает при многократном посеве на одном месте, с учетом органических удобрений, которые вносились в предыдущие годы.
Приложите немного усилий к выращиванию кукурузы и порадуйте себя и близких очень сочными и полезными початками кукурузы.
Загрузка...
