Огород
Сад
Строительство дома
Контакты
Травы
                  ГЛАВНАЯ
                  САД
                   Абрикос
                   Алыча
                   Айва
                   Вишня
                   Грецкий орех дерево
                   Гранат
                   Груша
                   Персик
                   Слива
                   Яблоки
                   Вредители сада, огорода
                   Черешня
                   Хвойные
                  ОГОРОД
                   Арбуз
                   Брюссельская капуста
                   Дайкон
                   Капуста
                   Картофель
                   Клубника
                   Кукуруза
                   Лук
                   Морковь
                   Огурцы
                   Помидоры
                   Редис
                   Свекла
                   Тыква
                   Цветная капуста
                   Прочее
                   Чеснок
                  ТРАВЫ
                   Пряные травы
                  ГРИБЫ
                   Грибы - все о грибах
                   Условно съедобные грибы
                   Условно съедобные грибы для маринадов и засола
                  КУСТАРНИКИ
                   Смородина
                   Малина
                   Кизил
                   Калина
                  ЦВЕТЫ
                   Хризантемы
                   Климатисы
                   Лилейник (Красоднев)
                   Лаватера
                   Розы
                   Настурция
                   Пион
                   Львиный зев (Антирринум)
                   Флоксы
                   Ромашка
                   Гербера
                  КАКТУСЫ
                   Гимнокалициум
                  ЗАГОТОВКИ
                   Заготовка грибов на зиму
                   Заготовка огурцов на зиму
                   Заготовка из рыбы
                  ФРУКТЫ
                  Stroi-Rasti » Огород » Морковь » Лучшие ранние, сладкие, средние, сорта моркови, сорта для хранения

                  Лучшие ранние, сладкие, средние, сорта моркови, сорта для хранения

                  Лучшие сорта моркови

                  Морковь очень вкусный и полезный овощ. Люди с удовольствием едят его более 4 тысяч лет. В Россию он попал в шестнадцатом веке из Азии. Сначала морковь сажали на юге, но постепенно овощ прижился и на севере. Сейчас морковь - одна из самых распространенных овощных культур. Ее ценят за огромное количество витаминов и минералов. Морковь богата каротином, в ней много глюкозы, кальция и фосфора.

                  Прежде, чем приступать к посадке моркови, следует определиться, какой именно овощ нужно вырастить. Ученые вывели множество гибридов и сортов моркови. Некоторые из них сажают на зиму и собирают ранней весной. Такая морковь долго не хранится. Для других требуется специальная почва или климат. Например, та морковь, которую сажают на севере, не будет давать большой урожай на юге. Крупный урожай дает морковь, которую высаживают ранней весной. Она хорошо хранится и транспортируется. Начинающим дачникам желательно присмотреться к проверенным сортам моркови.

                  Это:

                  • Витаминная 6
                  • Шантане 2461
                  • Гибрид Болеро F1

                  Сорта Моркови под зиму

                  Высаживать морковь под зиму очень удобно. Осенью необходимо сделать грядку и посеять семена, глубиной 1-2 сантиметра. Сверху утеплить торфом. Когда землю засыплет снегом, положить на грядку сосновые ветки. Так семена не замерзнут при любом морозе. В начале весны, освободить почву от утепления. Чтобы семена не испортили ночные заморозки, натянуть над грядкой прозрачную пленку. Корнеплоды взойдут быстрее. Когда морковь взойдет, ее необходимо проредить, оставив между побегами расстояние в 2 сантиметра. Через полмесяца проредить повторно. Расстояние между всходами должно быть до четырех сантиметров.

                  Морковь, посаженная под зиму, дает прекрасный урожай, которым можно лакомиться уже в июне. Главное, не забывать, что эти корнеплоды не хранятся, их необходимо использовать летом.

                  Сорта моркови:

                  Амстердамская

                  Созревает рано и дает большой урожай. Корнеплоды оранжевые, с тупым концом, цилиндрической формы. Одна морковь весит около 160 грамм, полностью находится в земле. Этот сорт отличается хорошим вкусом, не растрескивается. Внутри сочная, сладкая.

                  Нантская 4

                  Прекрасно садится на зиму. Она очень устойчива к морозу. Завязь появляется на 45 день, после того, как семена взошли. Полностью созревает за два месяца. Корнеплоды темно- красного цвета с маленькой ароматной сердцевиной. Очень сладкая и вкусная. Вес одного овоща достигает 100 г. Этот сорт хорошо плодоносит.

                  Витаминная 6

                  Сорт дает богатый урожай, не поддается цветушности. Содержит много каротина. Корнеплоды сочные и очень сладкие, ярко красного цвета Вес 110 г. Такую морковь часто используют для изготовления сока. Он получается ароматный, нежный, красивого цвета.

                  Московская зимняя А-545

                  Морковь имеет коническую форму. Снаружи ярко- оранжевая, с нежной сердцевиной более светлого оттенка. Длина достигает 17 сантиметров, вес 165 г. Дает неплохую урожайность - 7 -8 кг. на метр. На вкус она хрустящая и сладкая. Высаживается во всех регионах страны.

                  Монастырская

                  Имеет коническую вытянутую форму оранжевого цвета. Растет крупная. Достигает 25 см. в длину и около 5 см. в диаметре. Масса доходит до 155 г. Этот сорт хорошо замораживать на зиму, добавлять в консервированные салаты. Ароматная и вкусная.

                  Следует отметить, что почти все семена моркови можно высевать как под зиму, так и весной. От способа посева обычно зависит использование и хранение овощей.

                  Сорта моркови для хранения

                  Чтобы вырастить хорошую морковь для хранения зимой, начинать трудиться надо с первых дней лета. Морковь, посаженная в мае - июне, не боится листоблошку, устойчива к другим вредителям. В семенах моркови много эфирного масла, поэтому они всходят долгое время. Чтобы это произошло быстрее, их необходимо прорастить. Для этого семена нужно на несколько дней замочить в воде комнатной температуры. Когда они разбухнут, - нужно просушить и поместить в холодильник. Важно установить температуру не менее 0 градусов, иначе семена можно испортить. Через сутки морковь достают и высаживают.

                  Грядки необходимо хорошо прополоть от сорняков, тщательно выбирая из земли все корни. Трава коварная и обязательно прорастет раньше моркови. Тогда сорняк трудно будет уничтожить, потому что зеленые листики моркови еще не видны. Чтобы земля не высыхала, грядки нельзя делать заранее. Нужно вскапывать столько земли, сколько можно засеять зараз. Разбивайте грядку так, чтобы было удобно ее обрабатывать. На даче обычно делают маленькие грядки, чтобы середину поперечных бороздок легко было достать руками с любой стороны гряды. Морковь сажают на солнце. Выберите самое солнечное место, чтобы на посевы не попадало ни капли тени.

                  Борозды необходимо хорошо залить водой и подождать, пока она впитается. Потом аккуратно посеять семена тонкой струйкой. Некоторые дачники клеят семена на бумагу. Это удачный способ, уменьшается расход семян. Сверху борозду можно удобрить торфом или золой. Чтобы семена проросли быстрее, грядка сверху накрывается прозрачной пленкой. Под полиэтиленом вода испаряется медленно, влага сохраняется и питает семена. Через неделю должны появиться первые всходы. Как только зеленые листики проклюнутся, пленку немедленно снимают. Чтобы разметить грядку, вместе с морковью высаживают семена, которые всходят раньше и созревают быстрее. Так за грядкой удобно ухаживать, пока не появились первые всходы моркови. Удачный вариант редис. Для этого смешивают семена редиса с семенами моркови в соотношении 1:4. От того, что семена разбавлены, морковь взойдет не густо и ее нужно меньше прореживать. А после сбора урожая редиса почва станет рыхлой. Морковь необходимо постоянно поливать. Этот овощ любит воду. Главное, не забывать взрыхлять почву после полива. Иначе морковь будет плохо расти, а то и вовсе пожухнет на солнце.

                  Грядку с морковью нужно тщательно обрабатывать. Земля должна дышать, тогда плоды будут крупными и сочными. Ни в коем случае не сыпьтена грядки навоз! Морковь его не терпит. Плоды становятся горькими и неправильной формы.

                  В сентябре наступает ответственная пора - сбор урожая. Есть раннеспелые, среднеспелые и позднеспелые сорта моркови. В зависимости от этого, нужно рассчитывать, когда производить уборку. Примерно за месяц до выкапывания, морковь перестают много поливать. Это делается для того, чтобы плоды не растрескивались от избытка влаги. Выбирайте для работы солнечный денек, и смело приступайте к уборке. Выкапывают морковь лопатой. Вначале необходимо немного подкопать корнеплод, а потом аккуратно вытянуть его руками. Некоторые полностью копают морковь лопатой или вилами, но тогда можно случайно повредить плод, и он испортится зимой.

                  После того, как морковь вытащена из земли, ее необходимо обрезать. Можно оборвать ботву руками или обрезать ножом. Не храните морковь с зелеными верхушками. От этого она вянет и подсыхает.

                  Неплохо часа на два оставить корнеплоды на ярком солнце, чтобы они чуть- чуть подсушились. Главное, не передержать, иначе они потеряют сочность.

                  Хранят морковь в холодном темном погребе. Овощи накладывают в сухие деревянные ящики, и засыпают песком. Такая морковь будет храниться до весны. Она не потеряет свой удивительный аромат, сочность и хрусткость.

                  Лучшие сорта моркови для хранения

                  Форто

                  <style="line-height: 1.5;">

                  Вкусный и полезный сорт моркови. Имеет цилиндрическую форму с тупым круглым концом. Дает крупный урожай, один плод вырастает до 200г. Хорошо растет в разных климатических условиях, долго хранится.

                  Вита Лонга

                  Прекрасный сорт для хранения зимой. Ярко красного цвета, с ароматной и нежной сердцевиной. Не растрескивается, имеет гладкую форму. Плоды вырастают до 150г. Дает стабильный урожай.

                  Королева осени

                  Хороший сорт. Плоды гладкой формы, цилиндрические, с острым кончиком. Не требует большого ухода. Вес до 200г, в диаметре достигает 6 см. Прекрасно хранится, до следующего урожая.

                  Еллоустоун

                  Плоды этого корнеплода похожи на веретено. Они ровные, с маленьким острым кончиком. Морковь необычного ярко- желтого цвета. Вес до200г.

                  Морковь особая

                   

                  Очень урожайный сорт. Плоды конические, насыщенного оранжевого цвета. В длину достигает 21 см., вес 200г. На вкус она хорошая, сочная. Хранится всю зиму.

                  Сладкие сорта моркови

                  Сладкая морковь очень нравится детям. Из нее получается вкусный, насыщенный морковный сок. Так же из нее делают детское пюре и просто дают кушать деткам в сыром виде. Такие сорта отличаются большим запасом каротина и сахара, что делает их полезными для роста и развития детей.

                  Чтобы вырастить сладкую морковь, нужно внимательно отбирать семена, и выбирать овощи с высоким содержанием сахара.

                  Чтобы морковь получилась сладкая и ароматная за ней необходимо качественно ухаживать. Вялая морковь теряет свою сладость, даже если сорт отличается повышенным уровнем сахара.

                  Самые распространенные сладкие сорта моркови:

                  Парижская каротель 443

                  Это раннеспелая морковь. Имеет округлую форму с овальным кончиком. Небольшого размера, вес одного овоща не превышает 50г. Она насыщена каротином и сахаром. К недостаткам можно отнести то, что этот сорт не хранится. В основном, ее высаживают ранней весной под прозрачной пленкой. Быстро созревает. Это первый сорт, который летом появляется на базарах.

                  Детская сладость

                  Если хочется запастись вкусными, душистыми корнеплодами на зиму, этот сорт - отличный выбор. Созревает за 90-110 дней, имеет гладкую цилиндрическую форму с тупым кончиком. Плоды крупные и длинные. Вес достигает до 200г. Темно-оранжевого цвета, с тонкой нежной сердцевиной. Очень сладкая, сочная и хорошо хранится.

                  Добрыня

                  Созревает за 90-105 дней. Плод напоминает конус с заостренным кончиком. Вырастает от 100-180 г. Оранжевого цвета. Вкус приятный и нежный, подходит для детского питания. Прекрасно храниться.

                  Сладкоежка

                  Это гибрид. Созревает достаточно поздно. Приносит большой и стабильный урожай. Имеет форму конуса с тупым концом, насыщенного оранжевого цвета. Плоды средние весом около 100 г. Отлично лежит зимой, морозоустойчив.

                  Каротан

                  Созревает через 140 дней после первых всходов. Достигает крупных размеров: 25см. в длину и в диаметре до 6 см. Самые крупные корнеплоды весят 220 г. Имеет свойство не накапливать нитраты. Мякоть темно оранжевая, хрустящая. Хорошо хранится, не теряет вкусовых качеств зимой.

                  Медово-сахарная

                  Дает огромный урожай, и имеет необычный медовый вкус и запах. Плоды тупой цилиндрической формы, без шероховатостей. Корнеплод оранжевый с тонкой хрупкой сердцевиной. В длину вырастает до 22 см. Вес 150 г. Легко сохраняется, пригоден для заморозки.

                  Красна девица

                  Сорт относится к среднеранним. Плод имеет коническую форму. Растет широким, но не очень длинным. Хорошо сажать для хранения на зиму. Сохраняется идеально, не портится.

                  Детская радость

                  Очень вкусный сорт моркови. Плоды длинные, ярко- оранжевого цвета. Гладкие и блестящие. Сердцевину почти не заметно. Вся морковка хрустящая и очень сочная. Вес спелого овоща доходит до 150г. Отличный сорт для питания в детских садах. Содержит много каротина, богат на витамины.

                  Ранние сорта моркови

                  Морковь бывает трех видов. Ранняя, средняя и поздняя. Ранние сорта подойдут для тех, кто хочет скорей получить урожай. Период созревания у этих корнеплодов происходит быстро. При благоприятных условиях, морковь можно выкапыватьчерез85-110 дней после всходов. Обычно ранняя морковь не бывает крупной, а имеет короткую конусообразную или цилиндрическую форму. Чаще всего, такой сорт выращивают на продажу, или для того, чтобы полакомиться свежей морковкой после зимних холодов.

                  Высаживать необходимо весной и накрывать пленкой. Подобрать время так, чтобы уже не было ночных заморозков, иначе семена могут не взойти.

                  Сорта:

                  Нантская14

                  Это один из самых известных и проверенных корнеплодов. Его хорошо знают все огородники. Созревает быстро, имеет длинную цилиндрическую форму. Вес плода 150г. Устойчив к заморозкам, не растрескивается.

                  Аленка

                  Через 50 дней можно собирать пучковую морковь. Плоды средней длины, правильной конусообразной формы. Вес 80-150г. Оранжевого цвета, имеет тонкий вкус и аромат.

                  Бельгиен Уайт

                  Это морковь с необычным белым корнеплодом. Удачный выбор для тех, кто страдает аллергией. В ней нет красящего вещества, которое не всем подходит. Поэтому морковь отлично усваивается. Она вкусна в тушеном и жареном виде.

                  • Тушон

                  Вырастает быстро. Плоды цилиндрические, около 20 см. Вес спелого корнеплода 150г. Вкусная, сочная, нежная. Хранится не долго. Пригодна для продажи и летних заготовок.

                  Финхор

                  Урожайный скороспелый сорт. Собирать его можно уже через 80 дней после всходов. Имеет тупую коническую форму, поверхность гладкая, ровная. Сердцевина практически отсутствует. Достигает крупных размеров, весит более 150г. В корнеплоде много каротина, он имеет нежный десертный вкус. Сорт легко выращивать, потому что, он не требует окучивания. Плоды полностью находятся в земле, их не надо дополнительно обрабатывать. Не боится морозов, устойчив к вредителям. Для зимнего хранения не подходит.

                  Пармекс

                  Интересный ранний сорт моркови. Корнеплоды по форме напоминают шар, диаметром 4- 5 см., весом до 50г. Снаружи и внутри красно - оранжевые. Их удобно использовать для консервирования или заморозки целиком. Эта морковь хорошо растет на грядке с тонким слоем пахотной земли. Начинают уборку, когда овощ вырастает в диаметре на 3-4см.

                  Раунд беби

                  Маленькие, необычные корнеплоды круглой формы. Имеют яркий окрас и сочный вкус. Очень нравятся детям. Их можно вырастить, не только на даче, но и на балконе. Достаточно, сделать несколько широких цветочных горшков. Период созревания короткий, примерно 85-90 дней. Эта морковь не хранится.

                  Сейчас, среди дачников набирают популярность различные гибриды моркови. Они отличаются тем, что более устойчивы к морозам, болезням, вредителям. Их не нужно часто поливать, окучивать. Такие семена стоят дороже обыкновенных сортов.

                  Средние сорта моркови

                  Когда необходимо заготовить морковь на зиму, сажают средние или поздние сорта корнеплодов. Такая морковь отлично хранится и транспортируется. Созревает она в течение трех - четырех месяцев. Сортов такой моркови множество. Вот некоторые из них.

                  Нанатес Тито

                  Сорт среднеспелой моркови с хорошим вкусом. Плоды ровные, цилиндрической формы с тупым кончиком. Вес моркови 180-200г. В разрезе, ярко выраженного оранжевого цвета. Эти корнеплоды хороши для заготовки на зиму, для консервирования, замораживания и транспортировки.

                  Калипсо F

                  Качественный гибрид моркови. Поспевает за 85-120 дней. Имеет яркую оранжевую окраску. Внутри морковь однородная, сердцевина практически незаметна. На грядке продукт не капризен, хорошо переносит отсутствие полива.

                  Геранда

                  Плоды моркови спеют около 4 месяцев. Этот сорт хорошо хранится. Морковь не портится до поздней весны. К сожалению, корнеплоды не совсем сочные, поэтому их консервируют или перерабатывают на полуфабрикаты.

                  Шанс

                  Средний сорт моркови. Сохраняется до весны, и не теряет вкусовые качества. Корнеплод внешне похож на сорт Шантане, такой же широкий, с тупым кончиком и массивной сердцевиной. Яркого красно- оранжевого цвета. Плоды сочные и вкусные. Вес достигает 150г.

                  Опытные дачники стараются распределить место на грядке так, чтобы там поместились разные сорта моркови. От самых ранних, до тех, которые созревают поздней осенью. Тогда свежая морковь всегда будет на столе.

                  Читайте также

                  Чем полезна морковь?

                  Богата витамином А. Витамин А, известный также как бета-каротин и многое другое в Моркови



                  Хранение моркови

                  Условия и способы хранения моркови на зиму



                  посадка моркови весной

                  Как правильно посадить морковь для того чтобы получить высокий урожай







                  Написать комментарий

                  • Обязательные для заполнения поля помечены знаком *.

                  Если у Вас возникли проблемы с чтением кода, нажмите на картинку с кодом для нового кода.
                   

                  
                  Anonymous
                  Ответов: 2
                  Comment
                  Re: Лучшие сорта моркови
                  Ответ #2 дата : Ср Декабрь 30, 2015, 23:42:51
                  Спасибо автору за такое изобилие сортов. В немногих статьях встретишь такое, в основном все ограничиваются несколькими.
                  
                  Anonymous
                  Ответов: 2
                  Comment
                  Re: Лучшие сорта моркови
                  Ответ #1 дата : Вт Декабрь 29, 2015, 23:36:09
                  Вот! Наконец-то! Очень долго искала ту самую таблицу в начале статьи. Спасибо большое! Еще и данные подробнее. + хорошая статья.






                  Последнии опубликованные











                  Копирование материалов сайта без разрешения администрации запрещено! stroi-rasti.ru 2014